2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 2019

2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 2019
19.08.2019

2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 32

2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi

Ramazan ayı boyunca her güne özeliftar menüleri yıllarca sürecek bir YeşilTopuklar.com klasiği olarak sizlerle buluşmaya devam ediyor.

15. günün iftar menüsüne daha çok tatlı olarak bildiğimiz suflenin peynirlisini yapıyoruz. Bu haliyle ara sıcak olarak servis edeceğimiz suflenin nasıl yapıldığını ve günün diğer lezzetlerinin neler olduğunu merak ediyorsanız hemen anlatmaya başlayalım…

2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi

İşte 2019 Ramazan’ın 15. gün iftar menüsü…

Günün tarifi iftarda ara sıcak olarak servis edilebilecek peynir severlerin asla hayır diyemeyeceği, aromatik kokusuyla da iştahları kabartacak sufle. Hiç tuzlu sufle olur mu demeyin? Denemeye değer peynirli suflenin malzeme listesine ve püf noktalarıyla yapılışı na gelin birlikte bakalım…

2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi

Peynirli Sufle Tarifi

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 soğan
  • 1 defne yaprağı
  • 1 karanfil
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri

Fırın kalıplarını yağlamak için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı mısır unu

2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi

Hazırlanışı:Isıya dayanıklı porsiyonluk sufle kaplarını tereyağıyla yağlayıp, mısır unu serpiştiriyoruz ve fazlasını kaseleri ters çevirerek silkeliyoruz.

Beşamel sosaaroma vermesi içinkuru soğanın üzerine çizik atıp bu bölüme defne yaprağını, üzerine ise karanfili saplıyoruz. Soğut sütü küçük bir tencerede hazırladığımız bu soğanla birlikte –kaynayınca çıkarma şartı ile– ocağa alıyoruz.

Başka bir yerde tereyağı eritip, un ile birlikte hafif bir renk alana kadar kavuruyoruz. Isınan sütü azar azar ekleyiptopaklanmaması içinbir çırpma teli yardımıyla sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam almaya başladığında tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandırıyoruz.

Kıvam alan karışımı kısa süreliğineocaktan alıp, beyazından ayırdığımız yumurta sarılarını tek tek ekleyipsosun sıcaklığıylakesilmemesi içinhızlıca çırpmaya devam ediyoruz. Yeniden ocağa alarak rendelenmiş beyaz ve eski kaşar peyniri katıp eriyene kadar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Bir çimdik tuz ilave ettiğimizyumurta aklarınımikser yardımıyla, hızlı devirde katılaşana kadar çırpıp,soğuttuğumuz peynirli karışımaekleyerek bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımıyağlanmış sufle kaplarınapaylaştırıp, iftara 5 dakka kalaönceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-12 dakkakadar pişiriyoruz. Çorbanın peşinden sıcak olarak bekletmeden servis ediyoruz.

2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 2019

2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 2019

Related news

  • WMA formatını karakterize eden nedir ve ne gibi
  • İki Müslüman kadın ABD Temsilciler Meclisinde
  • Ya bebek sık sık tükürürse
  • Ağustos ayındaki buzağılardaki bebekler için seçin
  • Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Yapılışı Videosu

  • 2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 11

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi


    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 76

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 22

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 19

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 85

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 5

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 86

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 10

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 99

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 72

    2019’nin 15. İftar Menüsüne İçinden Çikolata Yerine Peynir Akan Sufle Tarifi 60