Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

Şampanya şarapları oldukça karmaşık bir sisteme sahiptir.çeşitli göstergelere bağlı sınıflandırma. Şampanyayı ayırt eden ana kriterlerden biri, şarabın tadını belirleyen şeker içeriğidir. Şampanyadan bruttan bahsedersek - kuru şaraplar, şeker içeriği çok küçüktür. Bu şaraplar - kuru ve yarı kuru, Fransa'nın en eski geleneklerinde yapılmış ve en pahalı ve değerli şampanya çeşitleri olarak kabul edilir.

Şampanya brut

Sommelier'lar genellikle yüksek şeker içeriği olan şampanyaları takdir etmezler, çünkü tadı ayırt etmeyi önler ve genellikle şaraptaki kusurları maskelemek için tasarlanmıştır.

Genel olarak, içlerindeki şekerin içeriğine ilişkin kriterlere dayanan şampanya sınıflandırması şuna benzer:

• Doğal brut - şekersiz şarap veya% 0.3'ten daha düşük bir seviyede şarap;

• ekstra brüt -% 0.3-0.6 aralığında şeker içeriği olan şarap;

• brut - veya sözde klasik brut, kuru şampanya: şeker oranı% 0,6-1,5;

• Ek içecek - hem yarı tatlı hem de yarı kuru şarap (% 1.5-2 şeker);

• Sürücü (sn) -% 1,7 ila% 3,5 arasında bir şeker içeriğine sahip şampanya;

• demi-sn -% 5'e kadar şeker içerir;

• Deuce nadir bulunan, şeker seviyesinin% 5'i aştığı tatlı şampanyası çeşididir.

Brut ...Şampanya brut herhangi birinden üretilebilirüzüm: beyaz veya kırmızı. Ancak klasik seçenek beyaz brut şarabıdır. Her ne kadar kırmızı üzüm çeşitlerinden şampanya tadı beyazdan biraz farklı olsa da, meyveleri soymak için doğru prosedürü gözlemlerseniz.

Brüt klasik üzümden yapılırçeşitleri, bunlar Pinot Meunier, Pinot siyah ve Chardonnay içerir. Genç brut, bazen pembe bir ışıltıya sahip soluk sarı renkte bir şampanyadır. Taze beyaz ekmek bir dokunuş ile bir meyve ya da berry lezzet ile çok ferahlatıcı, fırtınalı bir şarap. Tecrübeli brut (3 yıldan itibaren) - tadı veren otlar, daha güçlü bir şampanya. Renk koyu sarıdır, aroma bir elma verir, kurutulmuş meyve, baharat, tadı kruvasan gibi bir şeydir. Olgun brut (5 yaşından itibaren) daha az vezikül içerir, ancak daha güçlü, karmaşık ve çok zengin bir tadı vardır. Rengi koyu sarıdır, kahverengi bir tonu vardır. Koku, kurutulmuş meyveler ve kızarmış fındık, bazen bir kahve fişi şeridi ile verir.

Brut vintage ve Blanc de Blanc vardır.

Vintage (Millezim), geleneksel brut ile aynı özelliklere sahiptir, sadece üzüm hasadının hasat edildiği yılın zorunlu göstergesi ile.

Blanc de Blanc, Chardonnay'dan özel olarak sıkıldı. Kural olarak, hoş kokulu bir tada sahip, üzüm aromasını koruyan taze şaraptır. Genç şampanya yeşil puslu soluk sarı tonda, yaş rengi altın rengine dönüşür. Genç Blanc de Blanc, narenciye, çiçekli nane, orman çiçekleri kokuyor. Yaşlı - Cuvée brut'a benzer bir lezzete sahiptir.

Brut - şampanyaŞampanya brutunun kendine has özellikleri var, ana şeyki bunun yapılması çok zor. Şarapta yabancı katkı maddeleri çoğunlukla şekerle boğulur. Ve her taklit tatlandırılır. Kuru şaraplar her zaman kendi hassas ve zarif buketlerine sahiptir. Şampanya brütünün üreticisinin arama kartı olduğunu söyleyebilirsin.

Bu şarap da tüketim açısından olumlu bir yanı var.

  • İlk olarak, aperatiflerden tatlıya neredeyse her türlü yemekle kombine edilebilir.
  • İkincisi, şampanya brut ağır bir akşamdan kalma getirmez. Alkol genellikle daha kolay transfer edilir, daha az şeker içerisindedir.
  • Üçüncü olarak, bir fermantasyon işlemi nedeniyle şeker olmaması çok düşük olduğu için, bu şarap, mide-bağırsak sisteminin problemleri en aza indirmek alarak.
  • Eh, son, olumlu faktör düşük kalorili bir üründür.




Related news

  • Çok Güzel Fiyonklu Badem İğne Oyası Yapımı Anlatımlı Videolu
  • Karbonatlı Poğaça
  • Moskovada metro ne kadar açık sorunun cevabı
  • Seri Seks ve Şehri: aktörler, arsa, yönetmen, eleştiriler
  • Japon Yapıştırıcısı Elden Nasıl Çıkar

  • Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları


    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları

    Şampanya rutubeti - gerçek içki yudumları