loading...

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Asma yaprağında enginar dolması tarifi, karaciğer dostu olan enginar ile yapılabilecek, en lezzetli yemeklerden biri. Mutlaka deneyin.

  • 6 adet enginar,
  • 16 adet asma yaprağı,
  • 1 limon,
  • 1-2 adet soğan (tencerenin altına).

İç harcı için;

  • 6 çorba kaşığı pirinç,
  • 2 adet soğan,
  • Yarım demet dereotu,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı yenibahar,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
  • 1 yemek kaşığı dolmalık üzüm,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı.

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Asma Yaprağında Enginar Dolması Nasıl Yapılır ?

Asma yaprağında enginar dolmasıiç harcını hazırlamak için öncelikle soğan yemeklik olarak doğranır ve zeytinyağında sotelenir.
Sotelenen soğanların üzerine dolmalık fıstık ilave edilip 1-2 dakika kavrulur.
Daha sonra sırası ile kalan malzemeler ilave edilerek, kavurmaya devam edilir.
Üzerilerine 1 çay bardağı su eklenip pişirilir.
Pişirilen iç harcı ocaktan alınır ve üzerine ince doğranmış dereotu eklenip karıştırılır.

 

2 adet asma yaprağı yan yana dizilir ve ortasına enginar yerleştirilir.
Enginarın içine hazırlanan iç harcından doldurulur ve asma yaprakları ile sarılır.
Tencerenin tabanına piyazlık doğranmış soğanlar yerleştirilir.
Asma yaprağına sarılan enginarlar, kapatma yerleri alta gelecek şekilde, soğanların üzerine dizilir.

 

Tencereye enginarların yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edilir (yapraklar tuzsuz ise, biraz da tuz ilave edebilirsiniz).
Üzerilerine limon dilimi dizilir ve kapağı kapatılarak, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır veasma yaprağında enginar dolmasıkısık ateşte pişirilir.
Pişirilenenginar dolmasıbiraz dinlendirildikten sonra servis edilir.
Bu nefisAsma Yaprağında Enginar Dolması Tarifiiçin ’ne çok teşekkür ederim.

loading...


Related news

  • Kakaolu Pasta Tarifi
  • Acil Maske
  • 90ların Bel çantası geri döndü
  • Yataş enza mobilya yemek odası
  • Etiket: dekoratif ürünler

  • Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

    Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi