Balık Kondu Tarifi

Balık Kondu Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Balık Kondu Tarifi
Malzemeleri:

4 adet soğan

6 adet irice domates

2 kahve fincanı zeytinyağı

4 adet kesme şeker

2 yemek kaşığı kuşüzümü

2 yemek kaşığı çam fıstığı

1 tatlı kaşığı tarçın

1 kg konduluk balık fileto eti (palamut, levrek, fener, sudak, alabalık)

1 demet kıyılmış maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:1. Soğanları ayıklayın, ince ince piyaz doğrayın. Domateslerin de zar kabuklarını soyun. Enlemesine ince ince daire şeklinde doğrayın.

2. Kulaklı tencereyi orta ateşte kızdırın. Zeytinyağını koyun.

balık kondu


Sponsorlu Bağlantılar

3. Kızgın yağlı tencerede piyaz doğranmış soğanları karıştırarak yumuşayıp diri kalacak şekilde kavurun. Şekeri, kuş üzümlerini, çam fıstıklarını, tarçını katıp karıştırın. Üzerlerine domatesleri dizin. Tuz serpin. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakın.

4. Domatesler pişerken balık fileto etlerini tuzlayın.

5. Domateslerin saldığı su çekilmeye başlayınca bir tavayı kızdırın. Zeytinyağı koyun.

6. Kızgın yağlı tavada fileto balıkları altüst ederek kızartın. Kulaklıdaki domateslerin üzerine çıkartın. 1 kahve fincanı sıcak su ekleyip kısık ateşte kıvam buldurun. Soğumaya bırakın.

7. Balık konduyu servis tabağına çıkartın. Üzerine maydanoz gezdirin. Servise verin.

Not:Domateslere balık konmazsa yemeğin adı “BALIK UÇTU” olur.



Related news

  • Kavurmalı Ay Çöreği Tarifi
  • Zeytinyağlı Yaprak Sarma
  • Şükran Günü Nedir
  • Kapişonlu Çocuk Hırkası Yapılışı
  • Kırmızı-pembe-gül-desenli-porselen-yemek-takım-örnekleri

  • Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi


    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi

    Balık Kondu Tarifi