Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat 2019

Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat 2019 Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

Dünyadaki en pahalı mantarlardan biribeyaz trüf. Fiyat ve tat kalitesi için yalnızca siyah adamı ile rekabet eder. Geçmiş yüzyıllarda, sadece çok varlıklı insanlar beyaz truffles yiyebilecek durumda. Zamanımızda, her lokantacı bu enfes mantarların kalıcı bir menüsünü övünemez. Mükemmel tadı ek olarak, başka ilginç bir özelliği var. Beyaz trüf, dünyadaki en güçlü afrodizyaklardan biri olan bir mantar. Dumas bile bu mantarların mucizevi özelliklerine dikkat etti.

Beyaz trüfTruffles'ın inanılmaz bir aroması var,Hayvanlar, onları bir toprak tabakası altında bile aramalarını sağlar. Yemek pişirme açısından, bu mantarların özelliklerini sonsuza kadar basitçe konuşabilir. Çeşitli yemeklerle mükemmel uyum sağlarlar ve sıradan yiyecekleri bilenler için bir zevk haline getirebilirler. Bu mantarlar çoğunlukla çiğ veya kurutulmuş şekildedir. Bu onların tarif edilemez tadını ve aromasını daha iyi hissetmenizi sağlar.

tanım

Beyaz bir trüf, yeryüzünde bir mantar. Meyvesi vücudunun şekli biraz düzensizdir. Görünüş olarak, Kudüs enginar ya da patates bir yumru kökleri andırıyor. Olgun bir örneğin ağırlığı 1,5 kg'a kadar çıkabilir. Bununla birlikte, daha büyük bir kitleye sahip kişiler vardı. Çapında, beyaz trüf, genelde 15-20 cm'ye ulaşır Tabanda hafif daralma vardır. Kuru formda, mantarın hacmi birkaç kez azalır. Genç numuneler beyazımsı pürüzsüz bir cilt ile kaplanır. Zamanla karanlıklaşır, tüberkül ve çatlaklarla kaplanır. Mantarın eti dokunmak için oldukça yoğun ve kurudu. Genç gövdelerde beyaz mermer rengi ve sarı damarları vardır (içinde rezervuarlar vardır). Eski örneklerin koyu eti kahverengi damarları vardır. Çok kuvvetli bir spesiyondaki beyaz trüf vardır. Bu mantarın fotoğrafları bu makalede görülebilir. Makromycetes'in görünümü, büyüme bölgesine bağlı olarak biraz değişebilir.

Beyaz trüf mantardoğal ortam

Truffles, iğne yapraklı, yaprak döken ve ormanda yetişir.karışık tip. Çok gelişmiş bir çimen örtüsüyle, gevşek, iyi ısıtılmış ve orta derecede nemli topraklarda bulunurlar. Çoğunlukla huş ağacından ormanda, çalılık ağaçlarında, fındık ağaçlarının yakınında ve Ladin ve Çam ağaçlarının genç dikim yerlerinde bulunurlar. Bunlar Ağustos-Eylül aylarında toplanır. Rus ormanlarında sadece beyaz trüf var. Siyah bulgusu hakkında bilgi olmasına rağmen.

Beyaz Truffle FotoğrafTrüfleri arayın

Truffles'ı aramak için hayvanlar kullanılır. Kural olarak, bunlar köpekler ve domuzlardır (yaban domuzu). Toprak tabakasının altında bile mantar kokabilir ve bulabilirler. Domuzlarda bu mantarların aroması bilinmeyen sebeplerden dolayı bir dişinin kokusu ile ilişkilidir ve hedefi yaklaşık 10 m'lik bir mesafede koklamaktadırlar Ancak, domuzlarla truffles avlamak için dikkatli olmalısınız. Eğer domuz mantar bulursa, kazmayı ve yemeyi yavaşlatmaz. Bu nedenle, sık sık muzzled vardır. Truffles da köpekler (kadınlar) ile aranır. Bunun üzerine hayatın ilk aylarından itibaren özel olarak eğitilirler. İlk olarak mantarların kaynatılmasıyla birlikte süt verilir. Köpek büyüdüklerinde, odada oğlanla birlikte çalışmaya başlarlar. Bir yerlerde (kumaş paçavra bezi altında, vb.) Saklanırlar ve bir parça ahşap truffles ile ovuşturulur ve köpek kokusu tarafından arar hale getirilir. Nefisleri ödüllendiren başarılar için. Köpek büyüdükçe egzersizler avluya, bahçeye, ormana aktarılır.

Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat 2019

Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat 2019

Related news

  • Kanamalı iken jinekolojik muayene yapılabilir mi
  • Oktay Usta Tavuk Dolması
  • Zebra Kek Yapılışı Video
  • Evde Diyet Listesi Hazırlamak
  • Robotik dişli kutusu

  • Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat


    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat

    Beyaz trüf: açıklama, yaşam alanı, tat