Bir Gurme Tarifi

Bir Gurme Tarifi

Bir Gurme Tarifi

Genel olarak bakıldığında gurmelerin yemek esnasında veya yemeğe ilave etmek suretiyle koydukları başlıca materyal şarap oluyor.Özellikle gurmeliğin çıkış noktasının Fransa olduğu düşünüldüğünde bunun çok da yadırganır bişey olmadığını söylemek gerek.

sarapli-et

Gurmenin iyi yemekten anlayan bilir kişi olduğunu sizlere daha önce detaylı bir şekilde anlatmıştık.Şimdi ise gurmenin aynı zamanda yeni lezzetler türetebilen bir kişi olduğundan bahsedeceğiz.Evet bir gurme aynı malzemelerle farklı lezzetler ortaya koyabilir ve sunabilir.Bunu kimi zaman pişirme süresini değiştirerek, kimi zaman ise sosları farklı şekilde kullanarak yapmaktadır.Sizlere bir gurmenin nasıl kaliteli bir yemek yapıp sunduğunu anlatacağız.

Bir gurmenin yaratmış olduğu şaraplı ve zeytinli etin yapımını sizlere sunacağız.Malzemelerimiz,

5 Adet dana antrikot,

Yarım kilo arpacık soğanı,

3 diş sarımsak,

Yarım kase sele zeytini,

6 dal taze biberiye,

Yarım bardak sızma zeytinyağı,

1 şişe kırmızı şarap,

1 tatlı kaşığı tuz,

Arpacık soğanlarını soymakla başlıyoruz.Geniş bir tencereye zeytinyağı ve soğanları atıp kavuruyoruz.Burada dikkat edilmesi gereken soğanların biraz diri kalması olacaktır.Daha sonra sarımsağı da ekleyip kavurma işlemine devam edelim.Granit bir tava alalım ve etlerimizin her iki tarafınıda çok az yağda ve yüksek ısıda kızartalım.Kızarttıktan sonra soğan ve sarımsağın tenceresine etlerimizi alalım.6 dal taze biberiyemizi etlerin arasına koyuyoruz.Sonrasında ise şarabımızı ve baharatlarımızı ekleyip pişiriyoruz.Kısık ateşte 2 saat yavaş yavaş pişicekler.Şarap ve zeytinli dana antrikot etimiz piştikten sonra ağızda dağılacak kıvamda olacaktır.

Sizlere bir gurmenin mutfağından şaraplı ve zeytinli et tarifi sunduk.Tarifi gerçekleştirken pişme sürelerine dikkat ediniz.Aynı lezzeti yakalayabilmek için harfi harfine tarife uyunuz.

Gurma mönüsü bir çok yerde damak tadı mönüsü olarak da geçmektedir.Gurme mönülerinde şaraplar da büyük önem taşır.Bir çok gurmeye göre yemek zevk ve incelik anlamını taşımaktadır.Yapılan güzel yemeğin yanında içilecek içecek ve yeme şekli gurmelere göre büyük öneme sahiptir.Yapılan lezzetli ve kaliteli yiyecekler güzel ve zarif bir sunumla taçlandırılmalıdır.Gurmelerin yaptığı yemeklerin bir çoğu aynı zamanda sağlıklıdır.Yağ, tuz ve diğer malzemelerin oranı her yaş grubuna hitap edebilecek şekilde özenle ayarlanır.Kolestrol oranları iyi ayarlanır.Gurme lezzetler adeta hassas terazide tartılmış malzemelerden meydana gelir.Kıvamı ve lezzeti çok dengeli bir biçimde ayarlanır.


Related news

  • 13 Parçalı Yelek Modeli
  • 10 kasım mesajları face
  • İç Cepheden Isı Yalıtımı Nasıl Yapılır
  • Kahveli Çiçek Kurabiye
  • Saç Boyası Olarak Kına Kullanmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

  • Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi

    Bir Gurme Tarifi