Cevizli Kalbura Bastı Videosu



Cevizli Kalbura Bastı Videosu
Cevizli Kalbura Bastı Videosu

Cevizli Kalbura Bastı Videosu

Cevizli Kalburabastı İçin Malzemeler

  • Hamuru İçin;
  • Yarım paket tereyağı ya da margarin
  • 1 tane yumurta
  • 2 çorba kaşığı irmik
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sirke,
  • 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yaklaşık 15 – 20 yemek kaşığı un
  • İçi için yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • Şerbeti için;
  • 3.5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Cevizli Kalburabastının Yapılışı

Kalburasbastı tatlısının yapılışına şerbetini yapmakla başlanır. Su ve şeker bir tencereye konularak ocağa alınır ve kaynadıktan sonra yarım limon suyu ilave eklenir ve bir iki taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Tatlının hamuru için geniş yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler ilave edilerek iyice karıştırılır. Daha sonra unu da azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartılarak iyice yuvarladıktan sonra, kalbur ya da kevgirin üzerine koyulur ve bastırılarak yassı şekiller verilir. Eğer elinizde kalbur ya da kevgir yoksa bu işlemi rende ile de yapabilirsiniz.

Yassılaştırılan bezlerin ortasına bir miktar ceviz koyularak hamurun yan taraflarından ağzı kapatılır ve uçları hafifçe düzeltilir.

Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizerek, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkan kalburabastının üzerine soğuk şerbet dökülerek, şerbetini çekmesi için 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakılır. Şerbeti çeken ve soğuyan tatlı servis edilir.

Cevizli Kalbura Bastı Videosu



Cevizli Kalbura Bastı Videosu

Related news

  • Damla Çikolatalı Kurabiye
  • Kolkola Tığ Bere Modeli
  • Bebeklerde Öksürüğe İyi Gelen Bitkiler
  • Tahinli Çelenk Çörek Tarifi
  • Kelek Turşusu

  • Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu

    Cevizli Kalbura Bastı Videosu