Ciğerli Köfte Tarifi

Ciğerli Köfte Tarifi
Ciğerli Köfte Tarifi

Ciğerli Köfte Tarifi

Malzemeler

•  250 gr dana ciğeri

•  2 çorba kaşığı kıyma

•  2 dilim bayat ekmek içi

•  1 /2 demet dereotu ve maydanoz

•  1 tatlı kaşığı kekik

•  1 yumurta sarısı

•  1 kaşık un

•  1 soğan (rendelenmiş)

Kızartmak İçin

•  sıvıyağ

Salata İçin

•  2 adet piyazlık doğranmış soğan

•  2-3 dal maydanoz

•  1 tatlı kaşığı sumak

•  1 tatlı kaşığı kekik

•  1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Cigerli Köfte

Köfte Tarifi

1 Ciğerin sinirlerini ayıklayıp, robottan geçirdikten sonra içine; kıyma, ekmek, yumurta, tuz, ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve kekik koyup iyice yoğurun.

Köfte şekli verip, una bulayın. Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkartın.

3   Salata için: Soğanı piyazlık doğrayın, tuz ile ovup yıkadıktan sonra sıkın, içine; sumak, maydanoz ve kekik karıştırın.

4  Tabağın kenarına hazırladığınız salatayı koyup, yanına köfteleri dizdikten sonra servis yapın.

Ciğerli Köfte Tarifi

Ciğerli Köfte Tarifi

Related news

  • Hamsili Pilav
  • Muhlama Tarifi
  • 2019 Yılı Abiye Modelleri
  • Hangi Allık Nasıl Sürülür
  • Arpa Diyeti İle Haftada 4 Kilo

  • Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi


    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi

    Ciğerli Köfte Tarifi