Domates Soslu Renkli Mücver

Domates Soslu Renkli Mücver


Sponsorlu Bağlantılar

Domates Soslu Renkli Mücver

Bugün sizlere benimde sık sık yaptığım ve iftar sofralarınıza çok yakışacak harika bir sebze yemeği tarifi veriyorum. Dostlarınıza vereceğiniz iftar sofralarınızda harika bir aperatif olarak gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz. Ayrıca çok sayıda değişikSebze Yemekleritariflerinede sitemizden ulaşabilirsiniz.
Püf noktası vermem gerekirse; Mücveri kızartacağınız zaman 2 kaşık kullanmanız işinizi kolaylaştırır. Kaşıkları yağa batırdıktan sonra karışımdan alıp kızgın yağa kolayca bırakabilirsiniz. Afiyetle yemeniz dileğiyle…

Malzemeler:

1 orta boy havuç

1 orta boy kabak

1 pırasa

2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 yumurta

1 su bardağı un

2 çorba kaşığı galeta unu

Tuz, karabiber

Kızartmak için bol sıvıyağ
Domates sosu için:

2-3 çorba kaşığı riviera zeytinyağı

2 diş kıyılmış sarımsak

1 çay kaşığı tozşeker

3 olgun domates

1 çorba kaşığı domates püresi

1 tatlı kaşığı kekik

Tuz


Sponsorlu Bağlantılar

Domates Soslu Renkli Mücver

 

 

 
Yapılışı:
1) Öncelikle pırasalarımızı incecik doğruyoruz. Havucumuzuve kabağımızı da temizledikten sonra rendeliyoruz. Daha sonra havucumuzu ve pırasamızı 2 kaşık yağda kavuruyoruz. Kavurma işlemimizi tamamlayınca sebzelerimizi derin bir kaba alıp içine, yumurta, un, tuz, karabiber ve son olarak galeta unumuzu ekleyip iyice yoğuruyoruz.

2) Sosumuzu hazırlamak için; Domateslerimizi güzelce rendeliyoruz. Sarımsaklarımızı kıyıyoruz. Zeytinyağ koyduğumuz tavamızda sarımsaklarımızı iyice öldürüyoruz. Daha sonra domatesimizi ve domates püremizi içine katıyoruz. 1 çay kaşığı toz şekerimizi, tuzumuzu ve de kekiğimizi koyup sos kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

3) Başka tarafta yağımızı tavamızda iyice kızdırıyoruz. Yapmış olduğumuz karışımdan kaşık kaşık alarak yağa bırakıyoruz. Her iki tarafıda pembeleşene kadar kızartıyoruz. Bütün sebzeler bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz. Üzerindeki fazla yağı almak için kızaran sebzeleri kağıt havlu üzerine alıyoruz. Yağını çektirdikten sonra servis tabağına alıp, üzerine sosunu gezdirip, servise sunuyoruz.



Related news

  • Ağda Yaparken Uygulayabileceğiniz 5 Pratik Teknik
  • Uzun süren ishalin nedenleri
  • Sağlıklı Saçlar İçin 5 Kural
  • Karlı Dağlar Patik Modeli
  • Hamileler için dekorasyon

  • Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver


    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver

    Domates Soslu Renkli Mücver