Etli Karalahana Sarması 2019

Etli Karalahana Sarması 2019 Etli Karalahana Sarması

Etli Karalahana Sarması

Canım arkadaşım Asuman bize tam bir karadeniz klasiği yollamış çok sağ olsun varolsun. Yapanlarında yollayanlarında ellerine sağlık. Biraz zorluğu var ama yapınca lezetinden yenmiyor :) Ee kendi özel tarifi ne de olsa kanında var :)

Karalahana DolmasıKaralahana Sarması

 

Malzemeleri :

  • 2 demet karalahana
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 2-3 kuru soğan
  • 250 gr kıyma
  • lahanaları haşlamak için sıcak su
  • kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  •  tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4-5 kaşık sıvıyağ

Yapılışı:

 

  1. Tencerenin yarısına kadar su doldurup  biraz tuz ekleyin ve kaynatın.
  2. Lahanalarını kaynayan suya atıp 5-6 saniye kadar haşlayın ve kevgirle alıp süzgeçe atın..
  3. Sarma harcı için bardağı pirinci yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayın kalan iç malzemeyi ekleyip karıştırın.
  4. lahanaların damarlarını ve saplarını bıçakla keserek alın.
  5. Her yaprak dilimine iç malzemeden koyun ve sarın.
  6. tencereye yırtık lahana yapraklarını serin. Sarmaları tencereye yerleştirip üzerine tabak kapatın. 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ ve  dolmalarla bir boy su ekleyin.
  7. Sarmaları önce yüksek ateşte sonrada kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
Etli Karalahana Sarması 2019

Etli Karalahana Sarması 2019

Related news

  • Evde Nasıl kolayca Cilt Kırışıklıklarından Kurtulunur
  • Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası Tarifi
  • Lezzetli Çay Yapmanın Püf Noktaları
  • Pamuk ve pofuduk kek tarifi
  • 2019 İlkbahar-Yaz En Tarz Güneş Gözlüğü Modelleri

  • Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması


    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması

    Etli Karalahana Sarması