Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

Cızbız Köfte için Malzemeler:

  • 400 gr dana köftelik orta yağlı kıyma
  • 1 su bardağı ekmek kırığı ya da galeta unu
  • Yarım demek maydanoz
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ

Cızbız Köfte Yapılışı:

Soğanların kabukları soyulup rende ya da mutfak robotu yardımı ile rendelenir.

Bir karıştırma kabına rende soğan, kıyma ve ekmek kırıntısı ya da galeta unu koyulur.

Maydanozlar yıkanıp ince ince kıyılarak karışıma atılır. Üzerine tüm baharatlar ilave edilir, yumurta kırılır.

El yordamı ile tüm malzemeler birbirine karışacak şekilde yoğurulmaya başlanır. Tamamen karıştıktan sonra avuç içini dolduracak kadar minik top şeklinde alınır ve sıkıştırılıp yassılaştırılır. Köftelere yuvarlak ya da yassı şekil verilebilir. Önemli olan fazla kalın olmaması ve eşit şekilde pişebilmesidir.

Şekil verilen köfteler bir tepsiye dizilir. Buzdolabında yaklaşık 15 dk. bekletilir. Beklemenin sebebi köftenin diri ve sert bir şekilde kızarmasını sağlamaktır.

Çıkarılan köfteler tavada kızdırılmış yağa atılır ve bir maşa yardımı ile alt üst kızartılır. Kızaran köfteler bir tabağa alınarak soğumadan servis edilmeye başlanır.



Related news

  • Otel Jasmine Side, Türkiye. Açıklama. yorumlar
  • Kışlık sera: kendi ellerimizle polikarbonat yapmak
  • Çay posasının faydası demlikteki çayı atmayın çayın faydaları
  • A101 9 Kasım Kataloğu – 1
  • Http:gameharbor.org - bir virüsü nasıl çıkarabilirim

  • Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu


    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu

    Ev Yapımı Cızbız Köfte Videosu