Evde süzme peynir nasıl pişirilir 2019

Evde süzme peynir nasıl pişirilir 2019 Evde süzme peynir nasıl pişirilir

Evde süzme peynir nasıl pişirilir?

İnsan hayatında süt ürünleriözel bir yer. Süt sadece protein, kalsiyum değil aynı zamanda vücudumuzun tam işi için gerekli olan vitamin ve laktik asit kompleksidir. Süt ürünlerinde çok çeşitli çeşitler arasında en basit olanı saptayabilirsiniz - bu süt, ekşi krema, süzme peynir, tereyağı, krema. Süt üretiminin yan ürünleri arasında peynir altı suyu ve ayran (sütten kremanın alınmasının bir sonucu olarak elde edilen yağsız süt) bulunmaktadır. Petrolü de yıktıktan sonra lezzetli bir süt ürünü elde edilir, Tatarlar ona "Aryan" derler, belki başkası da böyle diyor.

Özel dikkat süzme peynir,Çünkü içinde listelenen her şeyden en yüksek protein ve kalsiyum içeriği. Özellikle kas-iskelet sisteminde sorun yaşayan çocuklar ve yetişkinler için çok yararlıdır.

Elbette birçok insan nasıl pişirileceği ile ilgileniyorevde süzme peynir. Ben de bunda ilgim oldu, bu yüzden bu süreci incelemeye karar verdim. Sınai bir ortamda süzme peyniri nasıl alınacak olsam da, mesleğin bir parçası olduğu için ve arasında biliyorum. Şimdi sana evde peynir yapmayı söyleyeceğim.

Birçok yolu var, en erişilebilir olanları göz önüne alacağız.

1) Herhangi bir yoğurt ihtiyacımız vartaze veya kıvırcık süt, 1.5 litre kefir var. Büyük bir tencereye bürünüp içine biraz su döküp kaynatın. Buna bir su banyosu olarak ihtiyacımız var. Bir tencerede daha az yoğurt döküp büyük bir miktarda koyun. Şimdi, peynir altı suyu ayrılmaya başladığında, yoğurtun kaynaması olmadığını izlerken, aksi halde sert bir süzme peyniri alacağız. Bütün süreç yaklaşık yarım saat, bazen biraz daha sürer. Ardından kütle büyük bir elekten (küçük deliklerle) boşaltılır ve tüm peynir suyunun boşaldığı zaman bekleriz. Aksi takdirde yapabilirsiniz: bir torba gazlı bez kullanın, ancak burada peynir altı suyu daha uzun süre boşaltır ve sıkımlar biraz kendi kendine basar. Bu tarife göre, ihale edilmiş ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Evde süzme peynir hazırlamak nasıl biliyorsanız, süt kullanma yöntemini düşünün.

2) Bir pakete ihtiyacımız var, iki kantinekşi krema ile kaşıklar. Süt kaynatın (kaynatmayın), daha sonra oda sıcaklığına soğutun ve ekşi krema ile karıştırın. Geceleri sıcak bir yerde koyduk. Sabaha kadar fermente bir karışım elde edersiniz. Biz onu bir su banyosunda ısıtıp süzme peyniri alıyoruz. Artık sevdiklerinize sütten nasıl hazırlanacağını güvenli bir şekilde öğrenebilirsiniz.

Endüstriyel koşullarda, süzme peynirinin üretimi için kalsiyum klorür kullanılır. Sütün hızla katlanmasını sağlar.

Genel olarak, geleneğe göre, büyükannelerimiz nasılevdeki peynirini pişirmek için. Kural olarak, köydeki herkes inek tuttu. Süt her zaman sarhoş değildi, ekşi oldu. Isıtan büyükannenin ekşi sütü, en doğal ve ev yapımı peynirdi. Bazen süt sütten bir peynir pişirmek için kasıtlı olarak ekşi bırakıldı.

Bugün, çok az insan bir inek, satın alsüt herhangi bir mağazada olabilir. Bu nedenle, kendiniz için süzme peynir yapabilirsiniz. Yazlık peyniri sayesinde, olağanüstü cheesecakes ortaya çıkıyor. Çeşitli tatlı kıvrımlar pişirebilirsiniz (özellikle mutlu çocuklar ve yetişkinler yemek yemeye aldırmazlar).

Lor peynirli atıştırmalıktan elde edilenpişirmek çok basit. Taze süzme peynirimizi aldık, tuzla karıştırın (kim tuzlu olsun - biz daha az tuz değil, daha az tuz). Her şeyi bir hamur olarak karıştırın ve bir kalıba veya sıradan bir tabağa koyun. Peynir olgunlaşınca birkaç gün bekleyip bekleriz. Sonuç olarak, Adygeya peyniri gibi bir şey ortaya çıkıyor (bu arada, geleneksel olarak koyun sütünden yapılır).

Peynir altı suyu gibi, çeşitli içecekler hazırlamak için kullanılabilir, örneğin, şekeri, herhangi bir çileğin suyu ile karıştırın - ve sıcakta iyi giden ferahlatıcı bir içecek hazırlanır.

Eh, şimdi evde süzme peynir nasıl yapılır sorusu ve vücudumuz için yararlı olan soruya kesinlikle bir cevap verecektir.

Evde süzme peynir nasıl pişirilir 2019

Evde süzme peynir nasıl pişirilir 2019

Related news

  • Pratik İrmik Kesmesi Tatlısı Tarifi
  • İbrahim Saraçoğlu zayıflatan beyaz lahana ve maydanoz kürü
  • Dolapların iç dolgusu ne olmalıdır
  • Kaynaklı tel çit: Bu tasarımın avantajları nelerdir
  • Kıymalı Lahmacun Tarifi Videosu

  • Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir


    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir

    Evde süzme peynir nasıl pişirilir