Çiğ Börek

Çiğ Börek
Çiğ Börek

Çiğ Börek

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle soğanı rendelenir ve kıymamıza tuz, karabiber ve su ile birlikte eklenip yoğurur (3 dakika kadar).
  2. Sonra Derin bir kaba yumurta, yoğurt, su ve tuz konulur.
  3. Sonra yavaş yavaş un eklenerek yoğurulmaya başlanır ve hamurumuz ele yapışmayan sert kıvamda olunca un eklemeyi bırakıp 10 dakika daha yoğurulur.
  4. Sonra üzerini örtüp 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
  5. Dinlenen hamurdan küçük boy mandalina büyüklüğünde bezeler alınır ve çok az unlanmış tezgahta açabildiğimiz incelik kadar açılır.
  6. Zar gibi olmasına hiç gerek yok ne kadar açabilirsek kolayından.
  7. Sonra hazırlamış olduğumuz kıymalı harçtan içlerine arzu ettiğiniz kadar ekleyip fotoğraftaki gibi katlanır.
  8. Ardından kızgın ve bol yağda arkalı önlü pişirilir.
  9. Çok hızlı kızarıyor o yüzden kızartmak için bir kaç böreğiniz hazır olunca kızartma işlemine başlayın. Kolay gelsin.
Çiğ Börek Yapılışı
Çiğ Börek

Çiğ Börek

Related news

  • İlginç fikirler: Örtülerle uzun saçlı düğün saç stilleri
  • İğne Oyaları ile Yapılan Çeyizlik Namaz Başörtüleri
  • Taşlama eksantrik makinesi: açıklaması, özellikleri, tipleri ve yorumları
  • Kabak Tatlısı Tarifi ve Püf Noktaları
  • Aşk egzersizleri hakkında bilgiler

  • Çiğ Börek

    Çiğ Börek


    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Çiğ Börek