Körili Balık Köftesi Tarifi

Körili Balık Köftesi Tarifi
Körili Balık Köftesi Tarifi

Körili Balık Köftesi Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Körili Balık Köftesi Tarifi
4 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Soğutma süresi: 1 saat
Pişirme süresi: 25 dakika
Malzemeler:
550 g beyaz etli bir balıktan fileto(tavuk balığı, mezgit, gelincik vb)
4 taze soğan (ayıklanmış, kıyılmış)
85 g bayat ekmek içi (ufalanmış)
1 yemek kaşığı kıyılmış kişniş (aş otu)ya da maydanoz
1 çay kaşığı kuru mercanköşk
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurtanın sarısı (çırpılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan (soyulmuş, ince doğranmış)
1 diş sarmısak (ezilmiş)
1 çay kaşığı soyulmuş ve ince kıyılmış taze zencefil kökü ya da ^ yarım çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı acı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber
285 mi balık, tavuk ya da sebze suyu
2 yemek kaşığı limon suyu
30 g hindistan cevizi kreması
340 g yumurtalı yada ıspanaklı fettucine
150 mi yağsız krema
Süslemek İçin:
maydanoz ve kişniş yaprakları


Sponsorlu Bağlantılar

Körili Balık Köftesi Tarifi
Yapılışı:
1. Balıkları bıçakla ince ince kıyın. Taze soğan, ufalanmış ekmek içi, kişniş ya da maydanoz, mercanköşk ve tuzu balıkla harmanlayın. Yumurta şansını ekleyip karıştırarak köfte hamurunu hazırlayın. 24 eşit parçaya ayırın ve köfteleri yuvarlayın. Bir tabağa koyun ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.

2. Yağı bir tavada ısılın ve orta ateşte soğanı 3 dakika kavurun. Sarımsak, zencefil, zerdeçal, acı toz kırmızıbiber ve toz kırmızıbiber katın. 2 dakika pişirip balık, sebze ya da tavuk suyunu, limon suyunu ve hindistancevizi kremasını ekleyin, karıştırarak kaynatın.

3. Yağsız kremayı karıştırarak ekleyin ve köfteleri tavaya tek sıra halinde dizin, sonra ateşi kısır Kapağını kapatın ve köfteleri araç bir kere altüst ederek 15 dakika boyunca pişirin.
4. Fettucineyi haşlayıp süzün, ısıtılmış bir servis tabağına alın. Balık köftelerine maydanoz ya da kişniş yaprakları serpin, kaşıkla makarnanın üzerine koyarak sunun.

Not: Balık köftelerini, zerdeçal, sarmısak, zencefil ve kırmızıbiber tatlandırır. Hindistancevizi, baharatın etkisini dengeler.

Körili Balık Köftesi Tarifi

Körili Balık Köftesi Tarifi

Related news

  • Kar eğlencesi hastalıkla bitmesin
  • Yüzdeki Tüylerden Kurtulma Yolları
  • MusclePharm Combat protein tozu yorumları
  • Reçetesiz antidepresan su
  • Cilt Neden Kırışır

  • Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi


    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi

    Körili Balık Köftesi Tarifi