Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

Lahana yemeği (Karadeniz yemeği) için malzemeler

  • 1 bağ kara lahana
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet küçük boy domates
  • 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber

Lahana yemeği (Karadeniz yemeği) yapılışı

Lahana yemeği yapımı ıspanak yemeğinin yapım mantığı ile aynıdır. Tüm kara lahanalar tek tek yıkanmalı ve ince ince doğranmalıdır. Lahanalar doğrandıktan sonra biber ve domateslerde yemeklik bir şekilde kıyılmalıdır. Domateslerin kabuğu soyulmadan doğranmaması gerekmektedir.

Daha sonra orta boy bir yemek tenceresine 1 çorba kaşığı sıvı yağ konmalı ve salçalar sırayla tencereye eklenmelidir. Salçanın kokusu çıktıktan sonra biberler ve domateslerde eklenmeli ve biberlerin yumuşaması beklenmelidir.

En son adım lahanaların eklenmesidir. Doğranmış olan kara lahanalar parça parça eklenmeli ve iyice söndüklerinde üzerine pirinçleri ve bulgurları gezdirilmelidir. Bu aşamadan sonra geriye kalan tek şey baharatların eklenmesidir.

Bu yemekte diğerlerinde farklı olarak kırmızı toz biber kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra pul biberin ve tuzunda eklendiği kara lahana yemeği pişmeye bırakılmalıdır.

Piştikten sonra ise mısır ekmeği ile servis edilmelidir.

Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

Related news

  • Bayatlamayan Poğaça
  • Alkali Diyeti Hakkında Herşey Tıklayınız
  • Berk Oktay ın eşi Merve Şarapçıoğlu nun Gelinliği
  • Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videosu
  • Fatma Şahinden alkışlanacak hareket

  • Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu

    Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği Videosu