Midyeli Pilav 2019

Midyeli Pilav 2019 Midyeli Pilav

Midyeli Pilav

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bilen bilir deniz olmayan yerde yaşamam benim için söz konusu bile değil. Tabi bunun en büyük neden, bir denizci kızı olmam ve kendimi bildim bileli deniz ile iç içe olmam. Şöyle söyleyeyim yüzmeyi öğrendiğim yaşı bile hatırlamıyorum :)

Deniz ürünlerinin içinde en sevdiğim de midyedir bu arada. Balık, kalamar ve karides ile damağımın barışması biraz daha büyük yaşlara denk geliyor. Midye çıkarmayı, ayıklamayı ve farklı tarifler pişirmeyi çok severim. Bunların çoğunun temelini de babamdan öğrendim :) Bu tarif buradan paylaştığım babamın ilk tarifi değil ama birlikte çektiğimiz ilk video. 2 lezzetli ve pratik midyeli tarif de pek yakında sizlerle hem bloğumda hem de youtube kanalımda olacak.

Tarifimi denediğinizde benimle  Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: 

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 40-45 adet haşlanmış midye içi
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon (isteğe göre)
  • kırmızı pul biber
  • su
Yapılışı:
  1. Soğanı ve domatesi yemeklik doğrayın. Soğanı tereyağı ile tencereye alıp biraz tuz ekleyerek kavurun.
  2. Domatesi ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edin. Midye içlerini ekleyerek karıştırın ve orta ateşte ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
  3. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve karıştırın.
  4. Pilavın üstünü çok az (aynı boydan biraz fazla) geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte kapağını kapatarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
  5. Suyunu çeken pilavı 15 dakika kadar dinlendirin ve servis yapın.
Midyeli Pilav 2019

Midyeli Pilav 2019

Related news

  • Ağızda Dağılan Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi
  • Karbonhidratlı Yiyecek ve Besinler
  • Patlıcan Dolması Tarifi
  • Toyga Çorbası
  • Avunya Mantısı (Yufkadan)

  • Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav


    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav

    Midyeli Pilav