Patates Paçası

Patates Paçası
Patates Paçası

Patates Paçası

Şu anda bu tarifi sizlere Kastamonu Saat Kulesi’nden yazıyorum :) Manzaramız inanılmaz güzellikte Kastamonu Kalesi’ nin ve şehrin ışıkları görsel bir şölen oluşturuyor.

Bu akşam da dün akşam ki gibi Nur & Mustafa Özgem’in işlettiği Kastamonu Mutfağı’n daydık. İki gündür keyifli sohbetleri ve leziz yemeklerini tadıyoruz. Patates paçası tarifi pratik ve leziz bir yöresel lezzet, yarın akşam da sizlerle Mustafa Özgem’ in simit tiridi tarifini paylaşacağım. Kastamonu’ya geldiğiniz zaman mutlaka uğramanızı tavsiye ederim.

Malzemeler:
  • 3 adet orta boy haşlanmış patates
  • 2 adet yumurta
  • Yoğurt (rende halindeki patatesin yarısı kadar)
  • 3 diş sarımsak
  • Soslu tereyağı (salça, tereyağı ve kırmızı biber karışımı)
Yapılışı:
  1. Haşlanmış patatesler renlenir, rendelenen pataeslerin yarısı kadar yoğurdun içine 2 diş ezilmiş sarımsak eklenir.
  2. Rendelenen patatesler tavaya alınır, sarımsaklı yoğurdun içine 2 adet yumurta kırılır ve yoğurtlu karışım patateslerin içine eklenerek yumurta tamamen pişip kayboluncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirilir.
  3. Salça, tereyağı ve kırmızı biber soslukta kavrulur. Pişen patatesler servis tabağına alınır ve tereyağlı sos üzerine dökülerek sıcak servis yapılır.
Patates Paçası

Patates Paçası

Related news

  • Ciğer Sote Videosu
  • Kalp Yağlanmasına Ne iyi Gelir iyi Gelen Bitkiler
  • Evlilik İçin İdeal Yaş Kaçtır
  • Yoktun Hikayesi En yeni Hikayeler 2019 Hikaye
  • Havuçlu Kereviz Salatası

  • Patates Paçası

    Patates Paçası


    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası

    Patates Paçası