Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Patlıcan Kebabı Tarifi

Malzemeler:
6 adet patlıcan
500 gram kuşbaşı koyun eti
3 sivri yeşil biber
4 orta boy domates
1 baç kuru soğan
2 kaşık yağ
Yarım kaşık salça
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 bardak su Yeterince tuz, karabiber
1 küçük demet maydanoz
patlican_kebabi
Yapılışı:
1. Bir tencerede et, çentilmiş soğan ve bir kaşık yağla ateşe Konur. Zaman zaman kaıışlııılaıak kavrulur.


Sponsorlu Bağlantılar

2. Üzerine salçası konur, iki üç dakika karıştıra karıştıra kavrulur.

3. Kavrulan bu salçalı ete iki bardak su, tuz dökülür. Etler iyice pişinceye kadar ocakta tutulur.

4. Patlıcanların kabukları soyulur. Üçer santim kalınlığında doğranır, üzerine tuz ekilir, tuzlu patlıcan elle ovulur. Onbeş dakika öylece bırakılır, yıkanır, bir bezle kurulanır. Sonra ay çiçek yağında güzelce kızartılır.

5. Bir tepsinin yalnız kenarlarına gelmek üzere patlıcanlar sıralanır. Ortasında boş olan kısma pişen et, suyu ile konur. Hepsinin üzerine dilimler halinde domatesler döşenir. Aralarına uzunlamasına kesip, çekirdekleri çıkarılmış biberler konur.

6. Öylece tepsi fırına sürülür. On-onbeş dakika kadar fırında tutulur, çıkarılır. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.



Related news

  • 2019 Yatak Odası Dekorasyon Fikirleri
  • Diş Fırçası Deyip Geçmeyin
  • Çerkez Tavuğu Tarifi ( Ümit Usta )
  • Süt İçtikten Kaç Saat Sonra Balık Yenir
  • Güzel Şifon Tunik Modelleri

  • Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi


    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi

    Patlıcan Kebabı Tarifi