Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

Patlıcanlı Kebap İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 kilogram patlıcan
  • Yarım kilogram yoğurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Birkaç dilim kızarmış ekmek

 

Köftesi İçin:

  • Yarım kilogram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 1 çay bardağı ekmek içi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber kimyon

Domates Sosu İçin:

  • 4-5 adet sivri biber
  • 2 adet küp doğranmış domates
  • 1 diş sarımsak

Patlıcan Kebabı Antalya Usulü Yapılışı

Patlıcanları yıkayın ve halka halka doğrayarak, kararmaması için tuzlu suda bekletin.

Patlıcanlar suda beklerken siz köfte harcını hazırlayın. Köfte harcı için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırarak yoğurun.

Biraz dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak yuvarlak şekil verin.

Bir cam kabın zeminini yağlayın ve bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sırayla dizin. Köfteli patlıcan kebabını 200 dereceye ayarlanmış fırına sürün.

Siz bu arada domates sosunu hazırlayın. Bunun için bir tavaya yağı alın, üzerine önce küçük küçük doğranmış sivri biberleri ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra küp küp doğranmış domatesleri ekleyin, sarımsağı da ilave edin ve domatesler de yumuşayana kadar pişirin.

Patlıcanlı kebap yaklaşık olarak 35-40 dakikada pişer. Siz yemeğin pişmesine 10 dakika kala tepsiyi fırından alın ve hazırladığınız domates sosunu etli patlıcan kebap üzerinde gezdirin, 10 dakika da bu şekilde pişirin.

Patlıcanlı kebapbu şekilde piştiğinde tüm malzemeler birbiriyle kaynaşacak ve lezzeti ikiye katlanacak.



Related news

  • Uzak durulması gereken insanlar
  • Göz Çevresi Bakımı Nasıl Yapılmalı
  • Dikkat eksikliği doğal tedavi ile Etiketlenen Konular
  • Patatesli Ton Balığı Köftesi
  • Kakaolu Bitter Çikolatalı Muffin

  • Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu

    Patlıcanlı Kebap Yemeği Yapılışı Videosu