Peynirli Buzluk Böreği Videosu

Peynirli Buzluk Böreği Videosu
Peynirli Buzluk Böreği Videosu

Peynirli Buzluk Böreği Videosu

GEREKLİ MALZEMELER

  • 4 adet hazır yufka
  • 350 gr beyaz peynir
  • 1 adet maydanoz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 Çay bardağı sıvıyağı
  • 10 gram tereyağı
  • Ayrıca börekleri ıslatmak için 1,5 litre su ve 1 tatlı kaşığı karbonat

YAPILIŞI

Yapılacak ilk işlem yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için, 100 gram tereyağı tava içerisinde eritilir. Eriyen katı yağ içerisine, 1 çay bardağı sıvı yağı ve yarım çay bardağı kadar süt ilavesi yapılır ve sos kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.

1 adet yufka boş bir tezgah üzerine açılır ve hazırlanan sos, fırça yardımıyla yufkanın her yerine eşit miktarda sürülür.

İkinci yufka, ilk yufka üzerine serilerek aynı şekilde sos sürme işlemi gerçekleştirilir. Daha sonra yufkalar 4 eşit parça halinde bölünerek, her bir parça da 3 parça halinde kesilir ve 12 parça yufka haline getirilir.

Üçüncü ve dördüncü yufkalara da aynı işlemler uygulanarak, 24 parça börek için yufkalar hazırlanmış olur.

Her bir parça için, hazırlamış olduğumuz peynirli iç harcı yerleştirilir, kenar kısımları içe doğru kapatılarak sarılır. Börekler 1,5 litre su ve 1 tatlı kaşığı karbonat karışımına batırılarak, saklamak için boş bir kabın içerisine dizilir ve saklamak için dondurucuya atılır.

Dondurucudan yaklaşık yarım saat önce çıkardığımız börekleri pişirmek için, yağlı kâğıt serilen fırın tepsisine dizilir. Böreklerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülür ve çörek otu ilave edilir. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında börekler kızarana kadar pişirme işlemi devam eder. Pişirme işleminden sonra börekler ikram edilmeye hazırdır.

Peynirli Buzluk Böreği Videosu

Peynirli Buzluk Böreği Videosu

Related news

  • Gıdı Yağları Nasıl Eritilir: Gıdı Yağlarını Eritme Yöntemleri
  • Portakallı Krep Tarifi
  • Kızlar için nitelikli iş stili kıyafetler
  • Sürekli Yorgun Hissetmenize Neden Olan O Hastalıklar
  • Zayıflatan soğuk çorba tarifi

  • Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu


    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu

    Peynirli Buzluk Böreği Videosu