Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 73 02.01.2019, 23:46

Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi

Patlıcan, yılın herhangi bir zamanında bulunan bir sebzedir. Nötr tadı nedeniyle, çeşitli malzemelerle mükemmel bir şekilde birleştirilir, örneğin et ve diğer sebzelerle güveçlerde ve solyanka. Patlıcan'ın avantajları yalnızca Rus mutfağında değil, Kore mutfağında da takdir edildi. Geleneksel olarak, turşu yapar, keskin salata yapar ve baharatlarla ve soya sosuyla kızartırlar. Tariflerimiz, patlıcanızı nasıl Korece pişireceğimizi yazımızda okuyabilirsiniz. Umarız ki bunlar bizim için çok tanıdık gelmiyor, ama leziz yemekler aileniz ve misafirleriniz tarafından takdir edilecektir. Ancak akılda tutmak gerekirse, çoğu Kore salatası yeterli bir süreyi (en az bir gün) almaya ihtiyaç duyar, bu nedenle bunları önceden yapmak en iyisidir.

Salata "Patlıcan in Korean" için hazırlanan bir reçete ilepatlıcanlı Korece

Bu çanak sadece bir aile veya şenlik masasında servis edilemez, aynı zamanda kışın cam kavanozlarda hazırlanır. Büyük bir kısmı için hazırlayın:

  • 2 kg orta boy patlıcan;
  • 3 büyük soğan;
  • 1 orta boy kereviz veya maydanoz demlemek;
  • 5-6 sarımsak karanfil;
  • 3 tatlı kırmızı biber;
  • 2/3 bardak herhangi bir bitkisel yağ ve sirke kadar% 9;
  • 2 yemek kaşığı. l. şeker;
  • 1 yemek kaşığı. l tuz.

patlıcanlı marine edilmiş KorecePatlıcan'ı Korece nasıl pişirirsiniz? Çok basit ve yeterince hızlı! Orta boy sebzeler 4 parçaya kesilmeli, tencereye konulmalıdır. Yaklaşık 3 litre su dökün, 6 çorba kaşığı tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra dışarı çekin, küçük dilimler halinde kesin. Soğan ve soğanları iyice doğrayın, sarımsağı ezin veya ince ince doğrayın, tatlı biberi ince şeritler halinde kesin. Sonra aynı miktarda sirke ile 150 ml yağ ilave edin, şeker ekleyin, 1 çorba kaşığı tuz ve 3 çorba kaşığı tuz ekleyin. l. haşlanmış su. Şimdi marineayı sebzelerle doldurun, iyice karıştırın ve buzdolabına koyun. Koreli bir patlıcan yaklaşık bir gün içinde hazır olacak. Daha önce de belirtildiği gibi, bu salatalar hizmet etmeden önce buzdolabında belirli bir süre hizmet etmelidir. Bu lezzetli yemek sadece sebze içerir, bu yüzden düşük kalorili bir içeriğe sahiptir. Bir diyet izleyenleri bile karşılayabilir.

Koreli marine edilmiş patlı içecekler nasıl pişirilir?

Bu çanak bizim için olağan değilçünkü elma sirkesi ve soya sosu, sebzeye oryantal bir lezzet ve lezzet katıyor. Bu atıştırmalık hazırlamak için:

  • 2 adet orta boy patlıcan;
  • Her biri 2 adet. taze havuç, soğan ve tatlı biber;
  • 1 çorba kaşığı. l. % 6 elma sirkesi ve soya sosu;
  • 5 çorba kaşığı. l. ayçiçek yağı;
  • az miktarda tuz.

Korece'deki patlıcan bir fotoğrafPatlıcan iyi yıkanır ve şeritler halinde kesilir.Manikürü çıkarmayın. Sebzeleri karıştırın ve yaklaşık 1 saat bekletin. Daha sonra açık altın rengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Havuç ince kıyılmış, doğranmış soğan ve tatlı biber yarım halkalar olmalı, bu sebzeler kızarmış patlıcan ile karıştırıldıktan sonra. Yakıt ikmali için gereken miktarda elma sirkesi, doğal soya sosu ve tereyağı birleştirin. Sosu salatanın içine dökün ve iyice karıştırın. Önceki tarifte olduğu gibi, Korece'deki patlıcan buzdolabında 12 saatten 24 saate kadar olmalıdır. Bu süre zarfında, yemeği birkaç kez karıştırmayı unutmayın, sonra sebzeler daha fazla turşusu emdirilir ve masanızda mükemmel, doğru hazırlanmış bir Kore yemeği olacaktır.



Related news

  • Kremalı Havuçlu Tart Kek Tarifi
  • Cici Kampanya: Transformers Oyuncakları
  • Yerel Lezzetleri Her Mevsim Aynı Tazelikte Tüketebilmeniz için 12 Pratik Saklama Yöntemi
  • Peynirli Milföy Böreği Videosu

  • Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 62

    Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi


    Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 87

    Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 81

    Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 11

    Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 1

    Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 62

    Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 48

    Sebzeli marine ile Kore usulü patlıcan salatası tarifi 67