Tarçınlı Havuçlu Kek

Hazırlanışı:

1. Yumurta şekerle mikserde iyice köpürtülür.
2. Sıvıyağ süt tarçın portakal kabuğu rendesi çikolata ilave edilir el çırpıcısı ile karıştırılır.
3. Un vanilya kabartma tozu elenir karışıma koyulur spatula ile karıştırılır.
4. Kalıp iyice tereyağı ile her yeri yağlanır 1 yemek kaşığı un dökülür iyice her yere gelecek şekilde kalıp çalkalanır unun fazlası geri dökülür.
5. Hamurun yarısı kalıba dökülür diğer yarısına ceviz ve havuç rendesi ilave edilip karıştırılır Kalıba boşaltılır.
6. Önceden ısıtılmış 160 derecede 50-55 dakka pişirilir ilk 40 dakka asla fırının kapağını açmayınız. (Her fırının ısı oranına göre süreler değişebilir kürdan testi yapmayı ihmal etmeyin)

Afiyet olsun.
Tarifi bizimle paylaşan Aylin Bedir Kılıç’a teşekkür ederiz.