loading...

YÖRESEL YEMEKLER

  • YALANCI KAZ EKMEĞİ TARİFİ
    YALANCI KAZ EKMEĞİ Kaz ülkemizde çok değeri bilinmeyen bir kümes hayvanı. Ama dünyada özellikle kaz ciğeri gurme restorantların en lüks yemekleri arasında yer alıyor. Ülkemizde ise kaz denince akla...
  • TAŞ FIRINDA KIYMALI KETE TARİFİ(AMASYA)
    TAŞ FIRININDA KIYMALI KETE TARİFİ Amasya’nın ayrancı köyünde taş fırında yapılan kıymalı kete tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bol soğanlı kıymalı kete aslında kapalı pideye benzese de malzemelerin önceden kavrularak...
  • PATLICANLI TEPSİ KEBABI TARİFİ
    PATLICANLI TEPSİ KEBABI TARİFİ Tepsi kebabı Antakya’ya ve çevresine ait bir lezzet. Tabi benim yaptığım tarif kendi yorumum bu nedenle orjinal tarif olduğunu iddia etmiyorum. Ben kendi tarifime biraz...
  • MÜSSELLİM DOLMASI TARİFİ
    MÜSSELLİM DOLMASI TARİFİ Müsellim tüylü geniş yapraklı, yerde yetişen bir tür bitkidir. Bu yapraktan Kastamonu’da geleneksel olarak dereotu ile hazırlanan bir hamur ile doldurularak sütte pişirilir. Hem yapım aşamaları hem...
  • TAVUKLU KEŞKEK TARİFİ
    TAVUKLU KEŞKEK TARİFİ Keşkek  buğdayla yapılan oldukça sade ve sağlıklı geleneksel bir yemektir. Özellikle Amasya , çorum ve çevresinde bayramların değişmez lezzetidir. İtiraf etmem gerekirse çocukluğumda keşkeği pek de...
  • TAVUKLU HALUÇKA TARİFİ
    TAVUKLU HALUÇKA TARİFİ Birçok yörede haluçka farklı farklı tariflerle karşımıza çıkmakta. Temelde erişte ile yapılan sulu bir yemek olan haluçka benim çocukluğumun yemeği. Size de bu tarifi paylaşmak istedim....
  • KASTAMONU TİRİT TARİFİ
      Kastamonu’nun kendine has susamsız  simidi  ile yapılan bu yemek Türkiye’de lezzeti ile çok bilinmese de “tiridine bandım” türküsü ile ünlüdür. Kastamonu’nun türküye konu olan bu  tarifini sizlerle paylaşacağım. Evlerde...
  • SAMSI TARİFİ ( Kastamonu)
     SAMSI TARİFİ Samsı Kastamonu bölgesinde yapılan bir tür muska böreğidir. Genel olarak patatesle yapılsa da farklı iç malzemeleri ile de yapılmaktadır. Ünlü Hint Yemeği olan samosa ile hem isim...
  • KÖLE HAMURU TARİFİ (Kastamonu)
    KÖLE HAMURU TARİFİ (Kastamonu) Bazı yemekler yokluklardan ortaya çıkar ve bilinen en iyi yemeklerin bu şekilde çıktığını düşünüyorum.
loading...


Related news

  • Kaşarlı Poğaça
  • Zarf Böreği
  • Adet Söktürücü Bitki ve Çaylar
  • 2019 Çizme modelleri
  • Yuvarlama Tarifi Yapılışı

  • YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER


    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER

    YÖRESEL YEMEKLER