Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

YOĞURTTAN TEREYAĞI YAPIMI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

  • Yoğurt kaymağı
  • Buz
  • Su

YOĞURT KAYMAĞINDAN TEREYAĞI TARİFİNİN YAPILIŞI

Öncelikle birkaç mayalama işlemi ile yoğurt kaymağı elde edilmelidir. 4 – 5 defa yoğurt kaymağı biriktirme ile tereyağı için yeterli kaymak elde edilmektedir.

Alınan yoğurt kaymakları buzdolabı poşetine koyularak buzlukta saklanır. Biriken kaymak bir kavanoza alınır.

Kavanozdaki kaymağın üzerine ılık su eklenir ve ağız kısmından 4 parmak boşluk bırakılır. Bu sayede rahat çalkalanabilmektedir. Kavanozun kapağı iyice kapatılarak çalkalanır.

Yaklaşık olarak 10 dakika ılık suda bekletilen yağlar, suyun üzerine gelerek sudan ayrışır. Alınan yağların katılaşmaması için kavanozun içerisine 4 adet buz eklenir. Çalkalama işlemine devam edilir. Belirli bir süre çalkaladıktan sonra yağ birikmeye başlar.

Kabın içerisine tülden yapılmış olan bir süzgeç yerleştirilerek kavanozun içerisindeki karışım süzülerek süzgece dökülür.

Süzgeç iki ucundan tutulur ve kaldırılır. Musluğun altına koyularak üzerine soğuk su dökülür. Yağ bu şekilde iyice donmuş olur.

Hazırlanan tereyağı uzun süre kullanılacak ise içerisine biraz tuz koyularak iyice yoğrulur. Kahvaltılık için günlük olarak kullanılacağında, kahvaltılık kabına koyularak yoğrulur. Tereyağından kalan su ekmek, börek ve peynir yapımında da rahatlıkla kullanılabilir.



Related news

  • Baharatlı Tavuk Çöp Şiş Tarifi
  • Bir araba aküsünü şarj etmek için: önemli bir soru
  • Payetli elbise modelleri ve kombin önerileri
  • Selülitten Kurtulma Yolları ve Doğal Yöntemler Nelerdir
  • Apple Payı bağlama (Sberbank): talimat

  • Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu


    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu

    Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı Videosu